Vánoční pomazánky

Bramborový salát na chlebíčky

Co potřebujeme?

• 3 ks velkých brambor
• 1 ks mrkve
• sterilovaný hrášek
• 100 g Choceňské tradiční pomazánkové
• 100 g Choceňského bílého jogurtu
• 2 ks vajíčka
• 4 ks kyselé okurky
• 1 ks cibule
• 1 lžíce hořčice
• sůl a pepř

Postup

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Studené brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Stejně tak nakrájíme uvařenou mrkev, kyselé okurky, cibuli, uvařené vajíčko, hrášek. Vše promícháme s Choceňským pomazánkovým, bílým jogurtem a hořčicí. Osolíme, opepříme a necháme odstát až 3 hodiny.

Rybí pomazánka

Co potřebujeme?

• 1 konzerva sardinek
• 3 lžíce Choceňského pomazánkového
• 1 lžíce hořčice
• 1 lžíce citrónové šťávy
• 1 ks menší cibule
• sůl a pepř

Postup

Sardinky i se šťávou rozmačkáme a smícháme s najemno nakrájenou cibulí. Přidáme Choceňské pomazánkové, hořčici a citrónovou šťávu. To všechno promícháme, dochutíme solí a pepřem a necháme odpočinout v lednici.

Česneková pomazánka

Co potřebujeme?

• 1 ks šalotka
• 150 g eidam v celku
• 100 g Choceňské tradiční pomazánkové
• 6 ks stroužku česneku
• sůl a pepř

Postup

Nadrobno nasekanou šalotku smíchejte v míse s najemno nastrouhaným eidamem, přidejte pomazánkové máslo a prolisovaný česnek. Vše smícháme a dle chuti přidáme sůl a pepř.

Vajíčková pomazánka

Co potřebujeme?

• 5 vajec natvrdo
• 250 g tvarohu
• 100 g Choceňské tradiční pomazánkové
• 1 mrkev
• 2 jarní cibulky
• 4 ředkvičky
• 2 lžičky majonézy
• 1 lžička hořčice
• pažitka nebo petrželka
• sůl a pepř

Postup

Vejce, ředkvičky a mrkev nastrouháme, jarní cibulku a bylinky nakrájíme na drobno a přidáme zbytek surovin. Necháme vychladit a podáváme s čerstvým pečivem.