Vajíčková pomazánka s okurčičkami

Co potřebujeme?

• 5 vajec uvařených natvrdo
• 150 g Choceňského pomazánkového
• 1 vrchovatá lžíce Choceňského smetanového jogurtu
• 3 středně velké nakládané okurky
• 1 lžíce nasekané pažitky
• 1 najemno nasekaná jarní cibulka
• 1 lžíce hrubozrnné hořčice
• sůl a čerstvě namletý pepř

Postup:

1. Vejce vložte do studené vody, přiveďte ji k varu a poté stáhněte plamen. Vejce nechte bez poklice v horké vodě 15 minut stát, poté je slijte a prudce zchlaďte.

2. Do misky dejte Choceňské pomazánkové a Choceňský smetanový jogurt. Přidejte uvařená vajíčka a kyselé okurky nakrájené nadrobno, přidejte pažitku a najemno nakrájenou cibulku. Poté všechny ingredience promíchejte v míse s hrubozrnnou hořčicí, dle chuti osolte a opepřete.

3. Podávejte s žitnou bagetou ozdobené štiplqvou řeřichou.

Pomazánka s pečenou řepou

Co potřebujeme?

• 350 g pečené nebo předvařdné řepy
• 150 g Choceňského pomazánkového
• 100 g Choceňského jemného tvarohu
• 1 stroužek česneku
• šťáva z poloviny citrónu
• sůl a čerstvě namletý pepř
• jarní cibulka na ozdobu

K podávání:

• sladké jablko nebo hruška
• rukola
• vlašské ořechy

Postup:

1. Chcete-li péct řepu sami, troubu předehřejte na 200 °C. Řepu oloupejte a pokrájejte na menší kousky, aby se rychleji propekly. Na čtverec alobalu dejte hromádku řepy, zakapejte olivovým olejem a zabalte. Balíček vložte do trouby a pečte přibližně 45 minut, dokud řepa nezměkne. Můžete ale použít řepu předvařenou a pokrájet ji na kostičky.

2. Řepu přemístěte do mísy, přidejte Choceňské pomazánkové, tvaroh a rozmixujte na hladký krém. Dochuťte pepřem, solí a citronovou šťávou.

3. Podávejte s nasucho opečeným pečivem, ozdobené rukolou, plátkem jablka či hrušky a nasekanými vlašskými ořechy.

Tuňáková pomazánka

Co potřebujeme?

• 2 konzervy tuňáka ve vlastní šťávě
• 4 lžíce Choceňského tradičního pomazánkového
• 1 lžíce hořčice 
• 1/4 červené cibule
• 1/2 lžíce citronové šťávy
• sůl a pepř dle chutí
• jarní cibulka na ozdobu

Postup:

Slijeme vodu z tuňáka a dáme do misky. Přidáme najemno nakrájenou červenou cibuli,Choceňské pomazánkové, hořčici a citronovou šťávu. Všechno pečlivě zamícháme a dochutíme solí a pepřem. Nakonec necháme odpočinout v lednici. Pomazánka chutná nejlépe chutná s čerstvým chlebem! Při servírování posypeme jarní cibulkou. Skvěle chutná také s kyselou okurkou!

Vajíčková pomazánka

Co potřebujeme?

• 5 vajec natvrdo 
• 4 lžíce Choceňského tradičního pomazánkového
• 1 lžíce hořčice
• 1/4 červené cibule
• sůl a pepř
• ředkvičky na ozdobu

Postup:

Vajíčka nakrájíme (nastrouháme nebo rozmačkáme) na drobno. Přidáme Choceňské tradiční pomazánkové a najemno nakrájenou červenou cibuli. Všechno zamícháme a dochutíme solí a pepřem. Necháme odpočinout v lednici.  Pomazánka chutná nejlépe chutná s čerstvou houskou!! Při servírování ozdobíme ředkvičkou.

Vejce, ředkvičky a mrkev nastrouháme, jarní cibulku a bylinky nakrájíme nadrobno a přidáme zbytek surovin. Necháme vychladit a podáváme s čerstvým pečivem.

Jednohubky se sýrovou pomazánkou

Co potřebujeme?

• 1 ks šalotky
• 100g Choceňského tradičního pomazánkového
• 150 g eidamu v celku
• 6 ks stroužku česneku
• sůl a pepř
• oblíbená klobáska 
• ledový salát
• cherry rajčátka

Postup:

Nadrobno nasekanou šalotku smícháme v míse s najemno nastrouhaným eidamem, přidáme tradiční pomazánkové a prolisovaný česnek. Vše smícháme a dle chuti přidáme sůl a pepř. Nakonec namažeme na rozkrájený rohlík, ozdobíme klobáskou, salátem a rajčátky.